苏州澄鲜蟹业有限公司专业销售阳澄湖大闸蟹。是全国最正宗的阳澄湖大闸蟹销售公司,为企业和个人提供:阳澄湖大闸蟹礼券、礼盒、团购。想吃正宗阳澄湖大闸蟹找苏州澄鲜蟹业!
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秋季,持蟹赏菊是最好的享受,这个季节,也是大闸蟹经销商们的黄金季。在把大闸蟹通过专卖店、超市送上人们餐桌的同时,18万亩的“清水大闸蟹”著名产地——阳澄湖,会爬出“冒牌蟹”吗?
前鉴阳澄湖蟹险遭覆灭目前阳澄湖大闸蟹的市场乱象,确实引来当地不少业界人士的担忧。“几年前香港查出的大闸蟹含抗生素的报道,曾让我们蒙受巨大损失。”在阳澄湖畔,卖蟹的蟹农称,当时捞上来的蟹都没心情卖了,任其死掉算了,当年的蟹业危机,一如目前的龙虾。抗生素风波后的次年,日本《朝日新闻》的一则《中国大陆蟹含有过量抗生素》的报道,让整个江浙沪的水产养殖公司,面临大闸蟹全面退货的危机。当时就有专家提醒,有些人为了冒充阳澄湖大闸蟹,会使用化学药剂对螃蟹进行洗澡,结果也会导致抗生素超标。“那时,所有矛头都指向阳澄湖。”阳澄湖镇一些渔民说,尽管业界对那次报道风波提出疑问,称因湖水养殖流动性,不可能撒药。但这一风波还是持续了很久才慢慢平息。整个产业当时降入冰点。他们担心地称:“现在,冒牌阳澄湖大闸蟹又多了起来,我们担心再来一场这样的风波。”现状本地人吃不到正宗蟹在苏州汽车北站,记者询问去阳澄湖镇如何乘车,没想到本地人的第一个反应就是:“你要买蟹?别去费神了,买不到正宗的。”询问了几个本地人,都这么劝着记者,告诫称别以为到了湖边,就觉得能买到正宗阳澄湖蟹。“9月份,阳澄湖内还未开始捕蟹呢,全国各地都提前开始吆喝卖‘正宗’阳澄湖蟹了。”苏州人赵先生说,就连他的居住地唯亭镇,离阳澄湖这么近,他都担心自己在当地买不到正宗的阳澄湖大闸蟹,有几次上了一些养殖户的当。记者乘87路公交前往阳澄湖镇,到达终点阳澄湖老镇上,在跑私车的老陈带领下,记者前往沿湖附近几个大闸蟹交易市场查看,几乎家家都打着“阳澄湖大闸蟹”的牌子。不过,按老陈的话说,多数的大闸蟹,可能“冒牌”的多。在阳澄湖湖畔一大闸蟹摊点,记者谎称要买4斤大闸蟹。摊主捉蟹时问,是送人还是自己吃?见记者没回过神来。他解释,若送人的话他会将大闸蟹包装好,只要添些钱就成。说完,他从摊铺下拽出一包装盒,和几个防伪标识。他称,这些蟹带上的防伪“身份”与真的没多大差异,一般人是看不出来。自爆一季洗出千吨阳澄湖蟹沿着湖畔走访,在一写着“大闸蟹自产自销”的门面前,店主误以为记者是来阳澄湖旅游的,热情地推销着所谓自家产的“阳澄湖大闸蟹”,可说出的价格,却比正宗大闸蟹的价格,便宜了20多元,对此,他以自产自销少了些中间环节为由解释。经跑私车的老徐引荐,记者找到了另一家“大闸蟹自产自销”的门面。“我们哪来的养殖水面,蟹都是买来的。”该店主透露,他们卖的蟹,多是“洗澡蟹”,价格自然便宜不少。几年前,他们是从洪泽收购大闸蟹,经阳澄湖水泡一阵养一段时间,就成了“阳澄湖蟹”。“大家都这么干,连一些市场内都这么干,一年都要洗出千吨以上‘阳澄湖’蟹。”该店主称,阳澄湖紧邻苏州4个区市8个镇,沿湖有不少打着自产自销的商户,多数是“皮包”养殖户。极少有商户真的有养殖水面,大多数的都是靠“阳澄湖”牌子贩蟹赚个差价。既然不是阳澄湖的蟹,那蟹从哪来?对此,他称,两年前蟹都是洪泽蟹,最近这段时间,来自高淳固城湖蟹要多一些。调查产量和销售数额相差大自9月份以来,阳澄湖大闸蟹还未开捕,全国各地出售的大闸蟹,就开始吆喝着阳澄湖的牌子。在苏州大闸蟹产业界,不少人的观点是:“阳澄湖大闸蟹太有名气,树大招风导致的。”事实上,也确实如此,单就北京而言,有媒体调查后称,9成以上的所谓“阳澄湖大闸蟹”是冒牌蟹。对此,苏州市大闸蟹行业协会澄清,按照湖区目前的产蟹量,决定了上市销售的阳澄湖大闸蟹开始走高端路线:专卖店、超市、高档酒店和正规的电子商务等资讯平台。各地农贸(批发)市场不属阳澄湖大闸蟹销售区域。据了解,阳澄湖大闸蟹除了供应上海、北京、杭州、苏州、成都等大中型城市外,2006年起,新疆、甘肃等边远城市开始有少量市场需求。而据市场销售情况,每年还有一部分,出口销售至港、澳、日本、韩国及东南亚等国。按往年这一市场销售链销售量,与湖区产量对比,湖区产量对上述地区的供应都已“捉襟见肘”,对这一现状,苏州市大闸蟹行业协会都未加以否认。市场上销售数额与产量的明显不对等,不难看出市场上很多所谓“阳澄湖大闸蟹”多是冒牌蟹。本文地址:http://www.ychcx.com/bbs/1/218.html
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