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2012年10月17日下午5点,常熟金唐市水产品有限公司收到来自台湾“行政院卫生署食品药品管理局”的“输入食品及相关产品许可通知”,该公司输往台 湾地区的720公斤阳澄湖大闸蟹通过检测,顺利进入台湾市场。这也标志着中断6年之久的阳澄湖大闸蟹输台贸易正式恢复。
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6年的等待,大陆螃蟹的“第一品牌”终于再次回归台湾同胞的餐桌之上,这一次,舌尖上的美味不仅会挑动起食客们的味蕾,更将“以蟹为媒”,为两岸经贸文化交流搭起一座崭新的桥梁。当然,在其“背后的故事”更是不得不说。
企业:获资质
10年,对很多企业来说都是一道“坎”,但常熟金唐市水产品有限公司却能轻松“跃”过,越做越大,其秘诀就在于“质量”二字。
自从2002年获江苏检验检疫局批准,成为出口水生动物注册养殖场以来,公司就一直坚持“走质量路,举品牌旗”的发展路子,在阳澄湖1500多亩围网养殖 水面里,坚持喂投玉米、螺蛳、小鱼等天然饵料,不使用任何商品饲料。企业产品不仅在常熟检验检疫局的60多个项目1000多项次的严格检测中全部合格,而 且在出口过程的各类检测中也百分百合格,实现了10年出口无质量安全事故。
2012年,从2006年起暂停的输台大闸蟹业务得到恢复,在全国19家具有输台资质的大闸蟹注册养殖场中,该公司也榜上有名。经过严格的考核,其更是成为江苏省首批通过输台大闸蟹资格考核的3家企业之一,也是全省唯一的输台阳澄湖大闸蟹养殖企业。
而这张输台的“通行证”,则为企业带来了更多商机。2012年,公司的阳澄湖大闸蟹更是首次进入澳门和马来西亚市场,难怪企业负责人张建龙笑的合不拢嘴:“常熟检验检疫局的政策指导真有效,我们的生意越做越好啦!”
溯源:有保障
阳澄湖大闸蟹有如此独特的滋味,可以看成是一份大自然的馈赠。而为了能让“阳澄湖”这块金字招牌更加闪耀,同时避免被换货或者窜货的可能性,常熟检验检疫局在溯源管理上也是颇费心思,其中,二维码技术便是解决难题的“钥匙”。
现在,只要通过互联网登陆“检验检疫监管溯源信息平台”,将出口螃蟹的基本检验检疫监管信息以及日常监管信息输入系统,然后通过该系统的二维码生成模块生 成一组二维码并打印下来,在现场查验合格后,每只包装筐上加施两只CIQ专用塑料锁扣,再贴上所生成的二维码,通关地检验检疫局只需要一只二维码PDA识 读器或者手机,就可以读出贴于锁扣上的二维码显示的所有信息,再与有关证单上的信息进行比照,相符后就能予以放行。
“这项技术十分便利,也让我们更有信心去做好大闸蟹的品质。”看着二维码标签和标有“金唐市”字样的专用防伪戒指,张建龙连连称赞。
话音未落,在2013年来临之前,又有3批2905公斤产量的阳澄湖大闸蟹顺利通关到了台湾而属于阳澄湖美味的故事,也还在继续着……本文地址:http://www.ychcx.com/bbs/cat_2/233.html
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