2016年阳澄湖大闸蟹价格(莲花岛)礼盒系列直销价格(最新价) |
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品种
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规格/两
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产地 |
配置
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直销价格
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淘宝购买
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家庭装
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公蟹3.3-3.6两/只、母蟹2.3-2.6两/只
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阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹
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138元/盒 |
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实惠装
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公蟹3.5-3.7两/只、母蟹2.5-2.7两/只
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阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹
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178元/盒 |
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温馨装 |
公蟹4.0-4.4两/只、母蟹2.9-3.2两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹 |
298元/盒 |
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豪华装 |
公蟹4.5-4.8两/只、母蟹3.3-3.5两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹 |
488元/盒 |
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富贵装 |
公蟹4.9-5.5两/只、母蟹3.5-4.0两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹 |
888元/盒 |
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皇冠装 |
公蟹4.9-5.5两/只、母蟹3.5-4.0两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
688元/盒 |
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白金装 |
公蟹4.5-4.8两/只、母蟹3.3-3.5两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
398元/盒 |
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钻石装 |
公蟹4.0-4.4两/只、母蟹2.9-3.2两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
238元/盒 |
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黄金装 |
公蟹3.5-3.9两/只、母蟹2.5-2.8两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
158元/盒 |
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贵宾装 |
公蟹3.0-3.4两/只、母蟹2.0-2.4两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
128元/盒 |
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说明:套餐类型可个性打造 量身订制 详情可咨询。品蟹请提前预约小周 13862584052 订餐热线:18934585052 |
2016年阳澄湖大闸蟹价格(莲花岛)单只直销价格(最新价) |
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公蟹、 |
产地 |
直销价格 |
淘宝购买
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母蟹/两 |
产地 |
直销价格 |
淘宝购买 |
【3.0-3.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
20元/只 |
【2.0-2.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
20元/只 |
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【3.5-3.8】 |
阳澄湖莲花岛 |
35元/只 |
【2.5-2.7】 |
阳澄湖莲花岛 |
35元/只 |
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【4.0-4.4】 |
阳澄湖莲花岛 |
55元/只 |
【2.8-2.9】 |
阳澄湖莲花岛 |
55元/只 |
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【4.5-4.8】 |
阳澄湖莲花岛 |
85元/只 |
【3.0-3.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
85元/只 |
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【5.0-5.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
110元/只 |
【3.5-3.8】 |
阳澄湖莲花岛 |
110元/只 |
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蟹农直销(阳澄湖蟹农证),价格公蟹道,保证正宗,保证新鲜!假一罚十!订购热线:13862584052 |
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飞机降落在无锡硕放机场。天空蔚蓝,阳光灿烂,空气清新,白天温度大概在五六度左右。午餐在美丽的阳澄湖畔一家酒家里吃饭。阳澄湖水清澈见底。水深大概1.8到2米。江南的前菜,一上就十碟八碟,精致诱人。湖里产的野生桂鱼、野生黄骨鱼、太湖三白之一的白鱼,还有虾、螺,新鲜无比。这一切一切,当然还是比不上我们的主角:湖八鲜大闸蟹。为什么人们喜欢吃阳澄湖大闸蟹呢?因为它的口感清甜、醇厚。一口蟹膏吃下去,喉咙里会有回甘。
终于知道了阳澄湖大闸蟹为什么好吃。是因为当地得天独厚的自然环境。河床比较平,水质好,清澈见底。阳光可以照到河底,水里的生物生长的环境很好,这就为大闸蟹的生长提供了丰富的食物。...
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(农历)九月以团脐为肥美,最早提及的当是北魏·贾思勰《齐民要术》。其“藏蟹法”说“九月内取母蟹”;十月以尖脐为肥美,最早提及的当是唐·唐彦谦,其《蟹》诗说“湖田十月清霜堕……尖脐犹胜团脐好”。
应该说,这是在吃大闸蟹的实践中不断比较、体察才得出来的,经过累积和总结,《余姚县志》作出了“九月团脐十月雄”的完整表述,接着到了清代,顾禄在《清嘉录》里又加以申说,云:“有九雌十雄之目,谓九月团脐佳,十月尖脐佳也。”为什么呢?原来雌蟹与雄蟹的成熟期有先有后,在长江下游,江浙一带,一般在农历的九月,雌蟹先进入成熟期,由轻瘦到丰满,由空虚而充实,而雄蟹则稍迟,至十月才成熟饱满。因此,“九雌十雄”或“九月团脐十月尖”。...
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人们也很早懂得了使用工具捕捉螃蟹。据《苏州府志》记载,在吴中水乡泽国,历来有着品种繁多的渔具,用于捕捉各式鱼类(包括螃蟹)。吴中大凡结绳持网者,总谓之网罟:
“……圆而纵舍曰罩,挟而升降曰罝,缗而竿者总谓之筌,筌之流曰筒、曰车,横川曰梁(编竹断港,俗谓之簖),承虚曰笱,编而沈之曰箅(即今横帘,止可捕蟹),棘而中之谓叉,镞而纶之谓射,置而守之曰神,列竹于海澨曰沪(吴之沪瀆是也)……”...
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现今吃大闸蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝,再加入一些醋(镇江香醋最好),也可以再放入一些糖。吃膏喝姜茶,用铁钎把那一点白润的凝脂挑出入口,油腥异常,呷一小口姜茶,就可以化作满嘴馨香。吃蟹后如感到肠胃不适,可用姜片煮水,趁热饮用,有暖胃功效。 吃蟹佐黄酒,把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒,可以借酒浇除蟹的寒气。
据说古代吃蟹时不用姜醋的,隋唐人用蜜渍,北宋人喜清蒸,但高宗喜欢用姜醋做调料,他对西湖醋鱼赞不绝口,就是因为醋味重。皇帝吃蟹要蘸姜醋,大家就照办,这个吃法就传下来了。...
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一对螃蟹蜷缩在我的盘子里,彼此虎视眈眈地“瞪”着对方。它们尖锐的腿上,有着细细的金色绒毛。雄蟹大而结实,有着亮堂堂的金橙色,母蟹个头稍小,外壳没有那么鲜亮。香气扑鼻,我深吸了一口气,准备大快朵颐。
大闸蟹是一道极其可口的美味佳肴,但吃大闸蟹却是一种复杂而野蛮的工作——你必须掰断螃蟹的腿脚,撬开蟹壳,刮、挑、剔、吸,各种折腾,花样百出。...
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蟹是一种甲壳动物,生活在海洋和淡水中都有。大闸蟹有着丰富的营养。下面小编就给您介绍一下大闸蟹用途。
蟹类中可供食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胺。有些蟹类可作中药用。...
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大家都喜欢吃阳澄湖大闸蟹,想把一个大闸蟹的吃的干净利索那可不是一件容易的事,有传说武林中有七剑下天山,只要七剑一起出现在江湖,那就天下无敌了。同样,在吃蟹的餐桌上,也有“八件下天山”的说法,只要凑齐了蟹八件,再难对付的螃蟹,也都一一拆解,吃个精光!那下蟹状元就教你如何吃阳澄湖大闸蟹。
工具/原料...
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什么是螃蟹效应
当螃蟹放到不高的水池里时,单个螃蟹可能凭着自己的本事爬出来,但是如果好几个螃蟹,它们就会叠罗汉,总有一个在上边,一个在下边,这时底下的那个就不干了,拼命爬出来,并且开始拉上面螃蟹的腿,结果谁也爬不高。这就是螃蟹文化。钓过螃蟹的人或许都知道,篓子中放了一群螃蟹,不必盖上盖子,螃蟹是爬不出去的,因为只要有一只想往上爬,其它螃蟹便会纷纷攀附在它的身上,结果就是把它拉下来,最后没有一只能够爬出去。...
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且说靖康二年(1127),金兵破汴京,北宋灭亡。康王赵构在南京(今河南商丘县南)即位,改年号为“建炎”。赵构即宋高宗,他得王朝史称“南宋”。
赵构即位后,在金兵追击下不断南逃,后在岳飞、韩世忠等将领的拼死抗击下,金兵退回了北方,江南才算暂时太平了。但到绍兴四年(1134)九月,警报又起,金兵打过了淮河。高宗一面派大臣到金营求和,一面作防守准备。因为京口(今镇江)、平江(今苏州)是江防前线,因此他在十月到平江来检查防务。十月正是蟹汛期,他吃到了大闸蟹, 觉得味美异常,但当时他的心思不在吃食上,只是问了供奉官,这是哪里出产的?供奉官说是阳澄湖,他记住了。...
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蟹在各个历史时期,称谓也是多样性的。有些字过于冷僻,电脑字库里根本找不到,比如在三国时的《临海水土异物志》中就有“竭朴”、“沙狗”、“倚望”、“蜂江”、“芦虎”等,“蟛蜞”的出现是较早的,在晋代的《古今注》里有,但“大闸蟹”美名的出现,则要到清末,而且是上海人叫响的。
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