2016年阳澄湖大闸蟹价格(莲花岛)礼盒系列直销价格(最新价) |
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品种
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规格/两
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产地 |
配置
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直销价格
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淘宝购买
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家庭装
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公蟹3.3-3.6两/只、母蟹2.3-2.6两/只
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阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹
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138元/盒 |
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实惠装
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公蟹3.5-3.7两/只、母蟹2.5-2.7两/只
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阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹
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178元/盒 |
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温馨装 |
公蟹4.0-4.4两/只、母蟹2.9-3.2两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹 |
298元/盒 |
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豪华装 |
公蟹4.5-4.8两/只、母蟹3.3-3.5两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹 |
488元/盒 |
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富贵装 |
公蟹4.9-5.5两/只、母蟹3.5-4.0两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
5只公蟹5只母蟹 |
888元/盒 |
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皇冠装 |
公蟹4.9-5.5两/只、母蟹3.5-4.0两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
688元/盒 |
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白金装 |
公蟹4.5-4.8两/只、母蟹3.3-3.5两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
398元/盒 |
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钻石装 |
公蟹4.0-4.4两/只、母蟹2.9-3.2两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
238元/盒 |
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黄金装 |
公蟹3.5-3.9两/只、母蟹2.5-2.8两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
158元/盒 |
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贵宾装 |
公蟹3.0-3.4两/只、母蟹2.0-2.4两/只 |
阳澄湖莲花岛 |
4只公蟹4只母蟹 |
128元/盒 |
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说明:套餐类型可个性打造 量身订制 详情可咨询。品蟹请提前预约小周 13862584052 订餐热线:18934585052 |
2016年阳澄湖大闸蟹价格(莲花岛)单只直销价格(最新价) |
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公蟹、 |
产地 |
直销价格 |
淘宝购买
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母蟹/两 |
产地 |
直销价格 |
淘宝购买 |
【3.0-3.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
20元/只 |
【2.0-2.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
20元/只 |
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【3.5-3.8】 |
阳澄湖莲花岛 |
35元/只 |
【2.5-2.7】 |
阳澄湖莲花岛 |
35元/只 |
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【4.0-4.4】 |
阳澄湖莲花岛 |
55元/只 |
【2.8-2.9】 |
阳澄湖莲花岛 |
55元/只 |
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【4.5-4.8】 |
阳澄湖莲花岛 |
85元/只 |
【3.0-3.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
85元/只 |
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【5.0-5.3】 |
阳澄湖莲花岛 |
110元/只 |
【3.5-3.8】 |
阳澄湖莲花岛 |
110元/只 |
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蟹农直销(阳澄湖蟹农证),价格公蟹道,保证正宗,保证新鲜!假一罚十!订购热线:13862584052 |
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记者昨日从苏州阳澄湖大闸蟹协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹有望于9月16日开捕,17日以后正式进入市场销售。市民中秋尝新解馋没有问题,不过太湖蟹有可能在9月20日以后开捕,将缺席中秋家宴。
对此,苏州阳澄湖大闸蟹协会提醒消费者,在这之前,如果市民在市场看到有售阳澄湖大闸蟹或者太湖蟹,则要多长个心眼,特别是目前网络上叫卖的“期货”大闸蟹,更要多个心眼。提防网上叫卖的“期货”大闸蟹...
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这个中秋节,阳澄湖大闸蟹仍旧会成为杭州老百姓餐桌上的主力。那阳澄湖大闸蟹的销售情况如何?
今年7、8月份以来的高温天气,对不少农产品造成了危害,但对大闸蟹来说,反而是利大于弊。“日照充足的高温天气,让湖里的水草更加茂盛,饲料充足。这使得阳澄湖大闸蟹的产量不减反增。”苏州市阳澄湖大闸蟹协会会长相关负责人表示说,今年阳澄湖大闸蟹个头普遍比较大、壮实,从总量来看,预计今年能增加三成左右。...
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2012年10月17日下午5点,常熟金唐市水产品有限公司收到来自台湾“行政院卫生署食品药品管理局”的“输入食品及相关产品许可通知”,该公司输往台 湾地区的720公斤阳澄湖大闸蟹通过检测,顺利进入台湾市场。这也标志着中断6年之久的阳澄湖大闸蟹输台贸易正式恢复。
6年的等待,大陆螃蟹的“第一品牌”终于再次回归台湾同胞的餐桌之上,这一次,舌尖上的美味不仅会挑动起食客们的味蕾,更将“以蟹为媒”,为两岸经贸文化交流搭起一座崭新的桥梁。当然,在其“背后的故事”更是不得不说。
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“西风起,蟹脚痒”秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊,那种意境想来就是一种国画的美。可是我等喜欢吃蟹者却很少特别领会这种诗意的美,因为那无比鲜美的蟹肉咬进嘴里,人间已经没有什么烦恼可言。
蟹年年吃,总该给大闸蟹写上几句吧,于是就把经常道听途说来的有关蟹的传说和趣闻悉心收集起来,送给所有喜欢吃蟹而又不知蟹来历的朋友们。
大闸蟹的雅号
古人给蟹取“四名”:“以其横行,则曰螃蟹;以其行声,则曰郭壳;以其外骨,则曰介士;以其内空,则曰无肠。”所以蟹便有了“横行介士”和“无肠公子”的称号。此外,蟹还有“横行将军”“菊下郎君”等等雅号。
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“西风响,蟹脚痒”,这是苏州地方的一句俗话。苏州阳澄湖大闸蟹,闻名世界,素有天下第一美味之称。关于这著名的特产,有一段有趣的故事。
蟹,原名“夹禾虫”,在很久很久以前,太湖地区并没有蟹,可是沿长江两岸却已有了蟹,而且年年繁殖,数量多得吓人,岸边的青草被吃个精光,甚至连稻秧也被夹断无数。有被人把它甩到老远的地方,过几天又爬来勿少,农民弄得呒啥办法,都叫它“夹禾虫”,把它与蝗虫等同看待。迷信的人,烧香点烛,甚至把菩萨抬到田岸上,总是无济于事,一时竟成了蟹灾。
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蟹全身披褂带甲,兼备螯角武器,横行江湖,使一些鱼虾望而生畏,逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹,发现它是水产品中最佳的美食后,在长期的生产实践中,渐渐摸清了螃蟹洄游繁殖的规律,早就掌握了捕蟹的汛期.流传下来许多蟹谚,便是捉蟹和食蟹的经验总结。"寒露发脚,霜降捉着。""西风响,蟹脚痒。"说明螃蟹成熟,进行洄游繁殖,正是捕蟹的季节到来了。
过去还有一句"虾荒蟹乱"的民谚,用以推测年成世道。虾多了,要荒年;蟹多了,要乱世。可是,经过人工放养螃蟹,产量年年增多,尤其是阳澄湖大闸蟹上升幅度逐年高涨,社会安定团结,人民生活提高,有力地推翻了"老古话"。在持螯赏菊时,如能联想到这些,蟹的味道,也许更为鲜美了。
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因为蟹是寒性的,所以一定要有暖性的东西配:有人吃蟹时一定要喝黄酒,而且黄酒一定是要热的;有人吃蟹时蘸姜汁,这可绝对是个技术活儿,姜汁不同大闸蟹的味道会相差千里;还有人吃蟹时什么也不蘸,吃后喝姜茶,为的是保持大闸蟹鲜美的原汁原味,而不至于被姜醋抢了风头。各人口味不同,各取所需就好。
吃蟹玩心情。古人有品蟹吟诗,玩的就是心情。如今,人们不再吟诗,但心情同样重要,于是擅长吃蟹者想出了用绿色或白色瓷盘盛金黄色大闸蟹,赏心悦目后,吃蟹者会觉得蟹的味道也随之更鲜美。
以前买大闸蟹都是市场上或者超市里挑挑拣拣,前者凭的是自己的经验,后者看好的是品牌,如今“阳澄湖”清水蟹别出心裁地推出预定阳澄湖大闸蟹礼盒,真正让人们见识了什么叫当天蟹的味道。
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大闸蟹以阳澄湖里出产的为佳,只是如今打着阳澄湖旗号的“洗澡”蟹泛滥,确难辨其真伪。今儿的蟹虽号称正宗产自阳澄湖,且还有品牌商标,至于其中有几分确凿,也无从理论。也罢,只要味美纯正,在哪片水域里成长,于食者也无甚关系。
摘录一段沈嘉禄先生对阳澄湖大闸蟹“八字特征”的描述,各位自去参考一番吧。大闸蟹从外观看有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,烧熟后壳成鲜艳的红色;二是白肚,贴泥的肚脐甲壳晶莹洁白,无墨色斑点,白得有光泽,给人水亮玉质般美感;三是黄毛,蟹脚的毛长,清爽而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,两螯八爪肉感强,强劲有力……
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是否坠手:放在手中沉不沉。
用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
蟹膏是否够多,则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色(行內俗称“红印”),则属好蟹。
买蟹学问
怎么挑螃蟹?粗线条的说,蟹一定得新鲜,所以一定得拣活的。大小都可以,但是一定要重。因为母的蟹黄多,所以母的更好。
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大闸蟹虽然味质鲜美,但性寒且带湿毒,属「发物」,皮肤病患者或容易皮肤敏感的人都不宜吃。由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发烧的人,亦不宜进食,以免加剧病情。体质虚寒的人(即经常手足冷冰、容易头晕、体倦),最好还是忍忍口,以免引致胃寒不适。此外,蟹黄(蟹膏)的胆固醇很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人,不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高,他们应不宜多吃大闸蟹。
吃蟹时亦要注意烹调方式。由于大闸蟹生在江、河、湖底的泥沟里,又喜爱吃小动物的尸体,肠道内含有大量细菌。再加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高于好几倍),死后蛋白质会迅速分解,细菌大量繁殖,极易变坏,因此不要吃死蟹,亦不要吃未经彻底煮熟的蟹。吃蟹时,可用姜醋作调味料,既可帮助消化,亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温,发汗解表,行气宽中,能解鱼蟹毒。
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